选择耐火电缆以确保安全时，您应该关注以下几点：

耐火性能：确保电缆的绝缘和护套材料能够耐受高温，并在火灾中保持一定时间的电路完整性。

认证标志：选择通过国家强制性产品CCC认证标志或中国质量认证中心CQC认证标志的电缆产品，这表明其符合国家安全标准。

厂家信誉：选择知名度高、信誉好、服务优质的知名品牌电缆，它们往往经过了市场的考验，质量可靠。

材质选择：对于导体材料，优先选择国标无氧铜芯，因为它杂质少，电阻小，导电性能好，电流负载能力强，散热性好，使用更安全。

绝缘层质量：检查电缆的绝缘层是否平滑细腻，手感柔韧有弹性，易弯折抗拉扯，不易断裂，韧性较好。

包装信息：确保电缆的外包装上明确标明了规格、日期、电线长度、厂家的地址等一系列完整信息。

应用场景：根据不同的应用场景选择合适的耐火电缆规格，例如高层建筑、地下空间、石油化工等场合可能需要更高等级的耐火性能。

专业建议：在选购过程中，可以咨询专业人士的意见，或者参考相关的电缆选购指南，以确保选择到符合需求的优质电缆。

使用与维护：优质的电缆也需要正确的使用和维护，安装时要遵循相关规范，不得随意改变电缆的走向和位置；定期检查电缆的使用状态，发现异常应及时处理；当电缆达到使用寿命后，应及时更换新的电缆，防止老化引发的安全问题。

遵循以上原则，可以帮助您选择到安全可靠的耐火电缆，保障电气系统的安全运行。